Vinos del Perú

La historia del vino en el Perú se remonta a las primeras décadas de la colonia cuando llegaron vides desde las islas Canarias. Por mucho tiempo la vitivinicultura se ejercitó de manera completamente artesanal hasta que a fines de siglo XIX empezaron a desarrollarse algunos proyectos de orden industrial.

El consumo tradicional en el mercado per...

La historia del vino en el Perú se remonta a las primeras décadas de la colonia cuando llegaron vides desde las islas Canarias. Por mucho tiempo la vitivinicultura se ejercitó de manera completamente artesanal hasta que a fines de siglo XIX empezaron a desarrollarse algunos proyectos de orden industrial.

El consumo tradicional en el mercado peruano ha sido de vinos locales hechos con la uva de nombre Borgoña aunque su denominación original es Isabel, pero las cepas francesas son hoy el sustento de los mejores vinos en el Perú.

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