Cau Cau Provenzal 60g

Name: Cau Cau Provenzal 60g
Brand: PROVENZAL
SKU: PLAPZCA060-1U
Price: 1.85 EUR
Availability: InStock

Código del Artículo : PLAPZCA060-1U

Condición : Nuevo

Según una teoría el Cau Cau tiene origen limeño y se lo debemos a alguna mano morena que al no poder darse el lujo de hacer perder las vísceras de la res, ideó la manera de darle buen sabor con los productos peruanos que tenía a la mano: el ají amarillo, las papitas, la hierbabuena. Varios cientos de años después es uno de nuestros platos criollos preferidos.

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Cau Cau Provenzal 60g

Según una teoría el Cau Cau tiene origen limeño y se lo debemos a alguna mano morena que al no poder darse el lujo de hacer perder las vísceras de la res, ideó la manera de darle buen sabor con los productos peruanos que tenía a la mano: el ají amarillo, las papitas, la hierbabuena. Varios cientos de años después es uno de nuestros platos criollos preferidos.

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Una de las teorias es que el Cau Cau tiene origen limeño y se lo debemos a alguna mano morena que al no poder darse el lujo de hacer perder las vísceras de la res, ideó la manera de darle buen sabor con los productos peruanos que tenía a la mano: el ají amarillo, las papitas, la hierbabuena. Varios cientos de años después es uno de nuestros platos criollos preferidos.

El Cau Cau Provezal es facil y rapido de preparar conservando el delicioso sabor del Cau Cau Peruano.

CAU CAU

INGREDIENTES Aji amarillo, hierba buena, palillo, sal, ajo, cebolla, glutamato monosódico, azúcar y comino.

PREPARACIÓN

1.- Vierta el contenido del sobre en una cacerola agregando 3 tazas de agua y remueva.

2.- Agregue ½ kg. de mondongo picado y cocínelo a fuego medio durante 15 minutos.

3.- Pasados los 15 minutos,agregue 4 papas medianas cortadas a cuadraditos.

4.- Cocinar todo de 15 a 20 minutos más.

5.- Servir, acompañado de guarnición de arroz blanco y adorne con perejil.

Sugerencia: :Puede reemplazar el mondongo por pollo, mariscos o langostinos.