El Polvo de Maíz Morado, naturalmente...
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El emblemático Chef peruano Gastón Acurio nos presenta Ceviche Power, verdadera enciclopedia del Ceviche, uno de los platos bandera del Perú. Recogidas en toda la costa pacífica peruana de Tumbes a Tacna, este libro reúne 40 recetas de los chefs peruanos más exclusivos como Javier Wong, Alfredo Aramburú y Pedro Miguel Schiaffino. El fascinante mundo del... El emblemático Chef peruano Gastón...