Picarones Provenzal 165g

Al comer Picarones Provenzal, la miel se desliza y cuando te lo llevas a la boca el sabor se extiende y te cautiva. Los Picarones, famosos y dulzones, son un postre con historia en Lima, Perú.

Difícilmente te podrás resistir después de haberlos probado.

Limeños y turistas caen rendidos, porque los picarones son la estrella dulce en esta ciudad que tiene su arroz con leche y su mazamorra morada, pero como los picarones nada: dorados, calientes y sabrosos. Los picarones tienen sus origenes en los tiempos del Virreinato del Perú.

Se dice que fueron un intento de imitación de los "buñuelos" españoles que consumían los conquistadores. Los Picarones Provenzal nos permiten saborear unos deliciosos picarones en cualquier parte del mundo que estemos.

PICARONES

INGREDIENTES Harina de trigo, harina de camote, harina de zapallo, fécula de maíz, sal refinada, levadura, clavo de olor, canela y anís.

PREPARACIÓN

1. Vierta el contenido del sobre en un tazón chico, agregue ¾ de taza de agua fría y mezcle bien ha sta que la masa sea homogénea, bata con un tenedor por espacio de un minuto. Deje reposar 30 minutos aproximadamente.

2. Caliente de 1 a 1 ½ taza de aceite en una sartén.

3. Introduzca la masa en la manga picaronera que encontrará dentro de la caja.

4. Presionando la misma, forme el picarón sobre el aceite bien caliente.

Retire una vez dorado.

Sirva con la deliciosa Miel de Chancaca.