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Maíz Cancha frito y salado con Rocoto aperitivo (Cancha serrana / Maíz tostado) Kuski / Snack Peruano / Perú Maíz Cancha frito y salado con Rocoto...
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Maíz Chullpi frito y salado con Rocoto aperitivo (Maíz Chullpi) Kuski / Snack Peruano / Perú Maíz Chullpi frito y salado con...
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Maíz Pescorunto frito y salado aperitivo Kuski / Snack Peruano / Perú Maíz Pescorunto frito y salado...
Maíz nativo de los Andes. El nombre quechua Pescorunto significa huevo de ave, en alusión al jaspeado púrpura de sus granos. La producción de Jora (germinado) para chicha es un proceso ancestral que incrementa el valor nutricional de los granos de maíz. El proceso de tostado se utiliza ancestralmente en el mundo Andino para conservar y aprovechar las... Maíz nativo de los Andes. El nombre...