Sal de Maras

La Sal de Maras, también conocida como Sal rosada de los Andes o Sal de los Incas, es una sal única y muy apreciada por su color rosado, su sabor delicioso y sus beneficios para la salud. Desde hace miles de años, una fuente de agua salada brota naturalmente de las montañas del Valle Sagrado de Cusco, en Perú. Esta agua salina fluye a través de largos canales excavados en la roca para llenar las terrazas de estanques construidas en la ladera de la montaña, donde se expone al sol. Gracias a la evaporación natural, se forman lentamente cristales de sal pura, que dan origen a la Sal de Maras de calidad excepcional.

Recolectada de forma artesanal por las comunidades locales, esta sal es cuidadosamente extraída a mano, respetando las prácticas tradicionales. El método de recolección garantiza un producto natural, rico en minerales esenciales como el calcio, el hierro, el zinc y el magnesio, lo que hace que esta Sal de Maras no solo sea sabrosa, sino también beneficiosa para la digestión. Su sabor delicado y sus cualidades nutritivas la convierten en una opción destacada para los chefs de todo el mundo, que la usan para realzar los platos sin ocultar sus sabores naturales.

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