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Maíz morado para Chicha y Mazamorra Morada El Plebeyo / Perú Ver más grande

Maíz morado El Plebeyo 500g - Caja de 24

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Maíz morado (Zea Mayz) para Chicha y Mazamorra Morada El Plebeyo / Perú

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El maíz morado es una mutación genética del maíz. Florece cultivado o en estado silvestre en diversos lugares de América. El maíz morado se cultivaba en el Perú en épocas prehispánicas y era conocido como moro sara o kulli sara. Lo cultivan también los campesinos de Yucatán y las tribus indígenas Hobi y Navajos en los Estados Unidos. Sin embargo, es el Perú donde su cultivo está más extendido y donde es empleado masivamente.

Existen diversas variedades de maíz morado tales como el Morado Canteño, el Morado Mejorado, Morado Caraz, usado para siembra en sierra., Arequipeño, variedad tradicional, Cuzco Morado y el Negro de Junín que crecen entre los 1 200 a 4 000 m.s.n.m.

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Contenido del paquete

  • Maíz morado para Chicha y Mazamorra Morada El Plebeyo / Perú
    24 x Maíz morado El Plebeyo 500g Maíz morado El Plebeyo 500g

    El maíz morado del Perú es una variedad sabrosa y nutritiva. Con su vibrante color púrpura, se emplea en bebidas como la Chicha Morada y en postres como la Mazamorra Morada. Además de su delicioso sabor, este maíz es rico en antioxidantes que benefician la circulación y contribuyen a reducir el colesterol. Es un verdadero tesoro culinario peruano. El maíz morado del Perú es una...


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