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Ají Amarillo / Mirasol Seco La latina / Perú
El Ají Mirasol Entero es el nombre del Ají Amarillo cuando ha sido secado al sol. Por lo tanto, se puede conservar durante mucho tiempo sin perder ni el picante ni el sabor. Después de preparar estos Ajíes Mirasol enteros, los utilizarás para condimentar muchos platos y salsas de la cocina peruana como el Ají de Gallina donde domina el sabor concentrado... El Ají Mirasol Entero es el nombre...