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Ají Panca Colorado molido Piki 1Kg

Name: Ají Panca Colorado molido Piki 1Kg
Brand: PIKI
SKU: ESPPKAP001-1U
Price: 17.06 EUR
Availability: InStock

Código del Artículo : ESPPKAP001-1U

Condición : Nuevo

Ají Panca / Colorado molido Piki / Gastronomía del Perú

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El Ají Panca es el ají colorado que se ha dejado secar al sol en la misma planta. Tiene un color rojo oscuro, y su picor no es tan fuerte como del ají amarillo. Se emplea como condimento y colorante y se utiliza como base de una gran variedad de aderezos, rellenos y guisos de la comida criolla peruana, como el adobo. También da sabor y picante a las carnes blancas y rojas. En la cocina internacional, con su ligero sabor ahumado de frutas rojas es perfecto para salsas y pescados. Una vez abierto el frasco de pasta, mantener refrigerado.

Es el ají colorado que se ha dejado secar al sol en la misma planta. Tiene un color rojo oscuro, y su picor no es tan fuerte como del ají amarillo. Se emplea como condimento y colorante y se utiliza como base de una gran variedad de aderezos y guisos, como el adobo.