Los abarrotes peruanos son esenciales para disfrutar de la cocina peruana en casa. ¡Nuestra tienda de abarrotes peruanos le ofrece todo lo que se necesita para la cocina peruana! Contamos con la más amplia gama de especias e ingredientes peruanos disponibles en Francia, España, Italia y más ampliamente en toda Europa. ¡Todos los productos son pr...
Los abarrotes peruanos son esenciales para disfrutar de la cocina peruana en casa. ¡Nuestra tienda de abarrotes peruanos le ofrece todo lo que se necesita para la cocina peruana! Contamos con la más amplia gama de especias e ingredientes peruanos disponibles en Francia, España, Italia y más ampliamente en toda Europa. ¡Todos los productos son producidos en Perú por reconocidas marcas peruanas y son utilizados diariamente por peruanos en Perú!
Frejol Canario - Frejoles secos peruanos para Tacu-Tacu El Plebeyo / Perú Frejol Canario - Frejoles secos...
El chuño negro, o simplemente chuño, es aquel que se obtiene directamente de la congelación, pisado y recongelación. El chuño negro, o simplemente chuño,...
La tunta se obtiene congelando la papa por una noche a la intemperie en helada de invierno (junio-julio), al día siguiente se deshidrata presionando con los pies contra el piso (exprimiendo) y se pone al agua de río o laguna en costales permeables de plástico, este procedimiento se realiza a la hora de ponerse el sol para mantener el color blanco. La tunta se obtiene congelando la...
Paca seca- Papa seca peruana para Carapulcra El Plebeyo / Peru Paca seca- Papa seca peruana para...
Es un antiguo sistema para conservar los alimentos que se utiliza para la papa seca. Se hierven las papas, se secan al viento frío y el sol de la montaña hasta que están bien duras. Entonces se rompen en pequeños trozos. Para cocinarlas se reconstituyen primero tostándolas o asándolas y luego se cocinan en líquido. La papa seca se encuentra sobre todo en... Es un antiguo sistema para conservar...
Harina para Tamal ( de Maíz Mote) La Latina / Perú Harina para Tamal ( de Maíz Mote) La...
La chicha de jora es una bebida fermentada oriunda de Sudamerica. Conocida como "El Néctar de los Incas". La chicha de jora es una bebida...
El Arroz con Pollo del Perú difiere al de otros paises por el color verde debido al culantro que se usa en su preparación. Según la Historia de la Gatronomía Peruana, se cree que el Arroz con Pollo sería una alternativa al Arroz con Pato que se prepara en el norte del Perú (Chiclayo). Con El Arroz con Pollo Provenzal preparamos de una manera fácil y... El Arroz con Pollo del Perú difiere...
El Cebiche es el plato más famoso de Perú y uno de los representantes más importantes de la Gastronomía Mundial. Hay muchas teorias acerca del origen del nombre de este plato, pero sea cualquiera la procedencia o la forma de llamarlo, lo cierto es que todos están de acuerdo que es un plato suculento, aromático, sabroso, chispeante, vigorizante y peruano. El Cebiche es el plato más famoso de...